酵母･イースト

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ホシノ天然酵母発酵器 HT-08    

規格	（本体価格）	税込価格		数量
1台	（6,000円）	6,300円			(00333300)

天然酵母用の発酵器です。在庫状況によってはお届けまでに一週間ほどかかります。

天然酵母自動発酵器専用　中容器    

規格	（本体価格）	税込価格		数量
1台	（990円）	1,039円			(00333400)

天然酵母自動発酵器用の中容器(中ぶた、中ぶた押さえ、中容器本体)です。

ホシノ　天然酵母パン種    

規格	（本体価格）	税込価格		数量
500g	（1,550円）	1,627円			(00333100)
50g×5	（840円）	882円			(00333200)

あらゆるパンに使えます。(フランスパンやハード系を除く)
単品でご購入、ならびに振込票でのお支払いをご選択いただいたご注文に限りメール便(1kgにつき140円)で発送いたします。詳細は「お届け・送料」をご確認ください。

ホシノ　小麦粉種（赤）    

規格	（本体価格）	税込価格		数量
500g	（1,650円）	1,732円			(00334200)

麹を強化したタイプの新しいパン種。クラムにしっとり、モッチリ感が出ます。
柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。あらゆるパンに使えます。(フランスパンやハード系を除く)
単品でご購入、ならびに振込票でのお支払いをご選択いただいたご注文に限りメール便(1kgにつき140円)で発送いたします。詳細は「お届け・送料」をご確認ください。

ホシノ　天然酵母フランスパン種    

規格	（本体価格）	税込価格		数量
250g	（950円）	997円			(00333500)
500g	（1,680円）	1,764円			(00333600)

バケット(バタール)にするとクラストが薄くパリッとした軽いパンが焼けます。
柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。あらゆるパンに使えます。
単品でご購入、ならびに振込票でのお支払いをご選択いただいたご注文に限りメール便(1kgにつき140円)で発送いたします。詳細は「お届け・送料」をご確認ください。

ホシノ　丹沢酵母パン種    

規格	（本体価格）	税込価格		数量
500g	（1,520円）	1,596円			(00333900)

丹沢山塊近辺の山林で発見された「野生酵母」と秘伝の「麹」を併せた上品な香りと味のパン種。柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。
単品でご購入、ならびに振込票でのお支払いをご選択いただいたご注文に限りメール便(1kgにつき140円)で発送いたします。詳細は「お届け・送料」をご確認ください。

ホシノ　丹沢酵母フランスパン種    

規格	（本体価格）	税込価格		数量
500g	（1,650円）	1,732円			(00334300)

丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用し、フランスパン用の麹菌を使ったパン種。柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。
単品でご購入、ならびに振込票でのお支払いをご選択いただいたご注文に限りメール便(1kgにつき140円)で発送いたします。詳細は「お届け・送料」をご確認ください。

ホシノ天然酵母　ぶどう種    

規格	（本体価格）	税込価格		数量
500g	（1,650円）	1,732円			(01046100)

ぶどう酵母を小麦粉で栽培。発酵力が強く欧風固焼きパンに適しています。
単品でご購入、ならびに振込票でのお支払いをご選択いただいたご注文に限りメール便(1kgにつき140円)で発送いたします。詳細は「お届け・送料」をご確認ください。

有機穀物で作った天然酵母(ドライイーストタイプ)    

規格	（本体価格）	税込価格		数量
9g×2	（380円）	399円			(00461200)

100％オーガニック、有機JASを取得した使いやすいドライイーストタイプのパン酵母。