ひとくちサイズのきらきらプチ・スイーツ
熊谷裕子著/旭屋出版
弊社コラム「おいしさの森」でおなじみ熊谷先生の「おうちでプティ・パティシエ」第五弾。ひと口サイズのお菓子をかわいく・カラフルに・ゴージャスにデコレーションするアイデア満載です。
いままで作っていたお菓子がたちまちグレードアップする、何倍も注目度が高まる飾り方をていねいに紹介します。
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詳細
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◆ページ数/判型:96p/AB判 ◆発売日:2010年12月 ◆ISBNコード:978-4-7511-0895-6
◇熊谷先生主催のお菓子教室◇ クレーヴスィーツキッチン 公式サイト
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