はじめてさんシリーズ　紅茶のシフォンケーキ

はじめてさんでも安心の手作りセット、簡単に作れるレシピ付。他にサラダ油、牛乳、卵が必要です。

ふんわりやわらかく香り高いアールグレイのシフォンケーキが約60分で焼き上がります。12㎝型のシフォンカップ2台分のシフォンケーキを焼くことができます。

商品寸法(W×D×H)	φ140×H110mm
保存方法	未開封：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存
賞味期限(未開封時)	180日
原材料名	小麦粉、微粒子グラニュー糖［甘蔗(さとうきび)、甜菜(ビート)］、アールグレイ［紅茶、香料］
アレルギー	特定：小麦
コンタミネーション	* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。
ご利用方法	＜作り方(紅茶のシフォンケーキ12cm型×2台分)＞＜セット内容＞小麦粉80g、微粒子グラニュー糖30g×2、アールグレイ5g、スモールシフォンカップ2組＜用意する材料＞サラダ油60cc、牛乳60cc、卵3個＜使用する道具＞オーブン、粉フルイ、ボウル、ゴムベラ、ハンドミキサー（準備）・卵を卵白と卵黄に分けておきます。・オーブンから天板を出し190℃にあたためておきます。・粉類（小麦粉、アールグレイ）を合わせてふるっておきます。１．ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで微粒子グラニュー糖（1袋）を3回に分け加えながらツノが立つまで泡立てます。ボウルを逆さまにしても落ちてこないくらいができあがりの目安です。　２．別のボウルに卵黄、微粒子グラニュー糖（1袋）を入れミキサーで混ぜ、さらにサラダ油、牛乳、ふるっておいた粉類の順に加え混ぜ合わせ、なめらかになったらゴムベラで1のメレンゲをひとすくい加え混ぜ合わせます。　３．1のボウルに2を1/3づつ加え、下からすくうようにさっくりと混ぜ合わせます。　４．スモールシフォン型2台に半分づつ流し入れ、190℃で15分焼いた後、170℃で15分焼きます。焼きあがったシフォンはすぐ逆さまにし、そのまましっかり冷まします。 * オーブンの機種により焼き上がり時間は多少異なります。