- Vol.15 春一番のお菓子(2007-03-12)
3月の行事といえば桃の節句。「桃」が3月3日のひな祭りの花であるには少し早い感もありますが、旧暦に合わせると時期が合うようです。
- Vol.14 早春のお菓子(2007-02-13)
京都の二月に和菓子屋さんの店頭を飾るお菓子といえば、「うぐいす餅」です。淡い緑色の粉が掛けられ、その様はうぐいすを象り、京都の春を想わせます。
- Vol.13 初釜のお菓子 (2007-01-22)
皆さん、こんにちは。料理研究家の関口絢子です。今年から新たな連載として、私達日本人ならではの、繊細で情緒豊かな和菓子の世界を探訪するコラム&レシピをスタートいたします。
- Vol.12 クリスマス気分のホームパーティレシピ(2006-11-10)
12月に入ると、一気に街並みやウインドーがクリスマスカラーに染まります。
- Vol.11 体を温める豆・雑穀レシピ (2006-10-10)
混ぜたり炊き込んだりして、手軽にアレンジを楽しみましょう。






