- Vol.05 女性にうれしい食材「大豆」 （2006-04-10）
春も真っ盛りとなりました。行楽シーズンでもあり、また薄着の季節の到来でもあります。
- Vol.04 春の味覚「山菜」 （2006-03-10）
たらの芽、ふきのとう、うど、菜の花、わらび･･･春野菜が並びだすと、新しい季節の訪れを感じます。
- Vol.03 「桃の節句」 紫花豆のレシピ （2006-02-10）
桃の節句と言えば、お雛様を飾り女の子の厄除けと健康祈願のお祝いとして3月3日に行われる行事です。その起源はなんと平安時代にも遡ります。
- Vol.02 日本の伝統行事 「鏡開き」 （2006-01-25）
1月11日は「鏡開き」が行われます。昔、武家では正月に鏡餅を供え、正月11日にこれらを割って食べるという習慣があり、これを「鏡開き」と言いました。
- Vol.01 和の食材を愉しむ （2005-12-15）
富澤商店には昔ながらの和の食材がたくさん揃っています。
