- Vol.45 バレンタインお菓子（2010-01-20）
今年はちょっぴり大人のチョコレートのお菓子はいかがですか。シンプルなお菓子も、形をかえたり、お酒をきかせたり、チョコレートもちょっぴり質のよいものを使うだけでずっと大人の雰囲気に。
- Vol.44 ガレット・デ・ロワ（2009-12-12）
今月はガレット・デ・ロワをご紹介します。最近は日本のフランス菓子やパンのお店でも普通に見られるようになりましたが、もともとはフランスの一月の行事菓子で、
- Vol.43 ボストック＆クロワッサンザマンド（2009-11-20）
今月はボストックとクロワッサンザマンドをご紹介します。ちょっぴり聞きなれない名前ですが、フォションやポールなどのフランス系のパン屋さんで見かけることもあります。
- Vol.42 夏ジャム（2009-08-20）
今月は「夏ジャム」！をご紹介します。季節ごとのフルーツをジャムにするのは楽しいものです。
- Vol.41 エンゼル型で作るふるふるデザート（2009-07-20）
湿度が高い日本の夏は苦手な方も多いでしょう。私も暑い季節には、オーブンをつけるのさえ気がすすみません！
