- Vol.55 作り置きできる！小さなクリスマスケーキ（2010-11-24）
今回は本番！クリスマスケーキです。やはりこのイベントには、素敵なケーキは欠かせないものでしょう。でもホームパーティではお客様を招待し、お料理も、テーブルセッティングも、、、なんて大忙し。
- Vol.54 クリスマスの焼き菓子（2010-11-05）
今月はクリスマスに楽しむ焼き菓子をご紹介します。もうクリスマス？ちょっと早目かもしれませんが、ドイツなどでは11月の最終週からクリスマスの準備が始まります。街にはクリスマスの市が立ち、かわいい飾りやリース、お菓子などが売られます。
- Vol.53 ハロウィンのクッキー（2010-09-30）
今回はハロウィンのクッキーをご紹介します。すっかり日本でもハロウィンが定着し、ハロウィン雑貨やお菓子、飾りつけが10月に入ると目立ってきます。
- Vol.52 ほんのり甘塩ラスク（2010-08-25）
今月は甘塩なラスクをご紹介します。甘くてしょっぱい？というより塩味のラスクですが、ほんのり甘みを加えることで塩味を引き立て、コクを出します。
- Vol.51 ふわとろクレームダンジュ（2010-07-29）
とうとう夏真っ盛りですね。今月は冷たくてふんわり、とろーり、ふわとろデザートをご紹介します。「クレームダンジュ」は、もともとフランスのアンジュー地方のデザート。
