このお店では実演販売を行っており、注文を受けてから周りの皮にカスタードを入れます。周りの皮は店内のオーブンで焼き上げられていて、中のカスタードもすべて店内で作られています。

店内はポップな雰囲気で若い人の姿が多く見られました。店の奥に見えるキッチン工房でパイ生地が作られている様子が見られるようになっており、こうばしい香りと一緒に楽しませてくれます。

シュークリームの味は基本的にはカスタードクリームの甘さが適度でパイ生地の様な皮とマッチしていてとても食べやすく仕上がっていました。お値段は１個＝＄1.50、2個で＄2.50。

詳しい情報は　http://www.muginoho.com/beard_papa/index.html

New York Office
Jun Tomizawa