湘南モノレールの西鎌倉駅近く、にぎやかな通りにありながらもまるでヨーロッパの洋館のような佇まいが目を惹くフランス菓子店のご紹介です。

花や草木で囲まれたレンガの小道を進み、ワクワクした気持ちで大きな木のドアから中に足を踏み入れると、高い吹き抜けの天井の下、そこは旅先で偶然見つけたマルシェ（市場）のようにカラフルなリボンでラッピングされた焼き菓子が並んでいます。
南仏のオーベルジュをイメージしたという、とても楽しく飾られた店内は、ケーキ屋さんという想像をはるかに越えたまるで夢の空間・・・。
 

県内のみならず他県からも多くのお客様が足を運ばれるという店内は常に賑わっていて、バースデイケーキを予約されるお子さんを連れた方々も多く見られます。店内にはその場で食べられる小さなテラスもあり、ゆったりした時間を楽しむことも出来ます。

お店の名物でもある「にしかまプリン」はとてもまろやかで濃厚な味が一度食べたら忘れられません。また、お店の名前が付いたシュークリームの「レ・シュー」もいつも大人気の逸品です。他にも季節感に溢れた彩りあるケーキが並び思わず目移りしてしまうほど。

長いショーケースの後ろでは作っている姿を見ることができ、いきいきとお仕事をされている姿にひとつひとつ丁寧に愛情が込められていることを実感できます。
 

また、季節によって春・夏・秋と年3回のフェアがあり若いスタッフのみなさんの作品の発表の場として個性とアイデアに溢れたケーキが製作者の名前と共に並びます。

常連のお客様の中には、若手スタッフの作品のファンも多く、まるで家族のように日頃の努力の成果を見守ってくださる方もいるほどです。

「フレスコ画で描かれたお店のシンボルの天使のように、昔からそこにあるような地域に愛されるお店でありたい。」と熱心に話すフランス料理のシェフも経験された事のあるオーナーの倉内さん、今後の新作について語る姿にもフランス菓子に対する熱い思いが感じられます。
みなさんも是非一度、メルヘンの空気が流れる中、フランス菓子の魅力を楽しまれてはいかかでしょうか。

2006/07　青木

◇Les choux（レ・シュー）
　住所：神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-10
　ＴＥＬ：0467-31-5288
　営業時間：9：00～19：00
　定休日：第3水曜
　ＵＲＬ：http://www.leschoux.co.jp
　　　　* 一部の商品を通信販売でご購入できます。