1年中クリスマスのような楽しいお店にしたいとの願いから名付けられたケーキ屋さんをご紹介します。
お店の名前の「PERE NOEL」とはフランス語で「サンタクロース」という意味だそうです。
 

場所は八王子みなみ野の駅前の大通りを八王子方向へ徒歩約5分･･･左手に大きな建物が見えてきます。
通りに面した壁にはサンタの帽子が描かれ、新しい街のためお店自体が目印になることでしょう。

オーナーである杉山さんは世田谷のアルパッジョンで学んだ後、独立。
めじろ台にお店を構え既に13年になります。そして、2005年4月に同じ八王子のめじろ台店に続いて2号店としてオープンしました。
杉山さんは両店舗を行き来する毎日で、八王子みなみ野の店舗は主にマネージャーである奥様がお店をきりもりされています。



 

また、店内には、お子様連れでご来店されたお客様が安心してゆっくり商品を選んでいただけるように、その間お子様が安全に遊べるようにとの配慮から作られたという暖炉をイメージした小部屋があり、中には小さなキッチンやおもちゃが置いてあります。
この部屋は奥様の長年の夢であったそうで、まるで秘密の穴のようでこの部屋の中へ入ると知らないお子様同士でも仲良く遊んで、中には「帰りたくない」なんていう騒ぎもあるとかないとか･･･

お店の目玉は？との問いに迷わず「スタッフです」と答えられたように、お店に入ると店員の方々の素敵な笑顔に出会い、とても心が暖かくなります。

また、「うちのお店はお客様参加型のイベントがあるのですよ」と、とても楽しそうに教えて頂きました。
お伺いしたときはクリスマスのイベントを行っており、ご来店いただいたお子様に木製のオーナメントの色付けをしてもらっていました。参加してくださったお子様へはクッキーのプレゼントがありました。
このオーナメントは暖炉の部屋の壁にある天井まで届きそうなクリスマスツリーに飾り付けてあります。

焼き菓子を入れるプレゼントBOXをお客様が書いた絵で飾る手作りのラッピングサービスは当初、敬老の日など特別な日に行っていたそうですが、今では年間を通して行っています。

今後は、お客様が店内でケーキをお召し上がりいただけるように、サロンスペースを作ることを検討されているそうです。

サンタに会える･･･そんな気分にさせてくれる１年中サンタクロースのいるお店へ足を運んでみてはかがでしょうか。

 

 

2005/12/10　井上